Lomo Singapur, un clásico con historia
Lo sirven en Gorostarzu y la receta es centenaria: bife de lomo ancho, pan desmigado y tostado al horno, queso gratinado y morrones. Eso si, ¡Sin lechuga!
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Chinchulín trenzado en nueva parrilla que promete
La propuesta de Don Sorrento retoma el linaje de las parrillas clásicas: achuras, minutas, pastas, pescados de río y platos de restaurante para comer en serio.
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